Theo số liệu thống kê từ Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), 4 tháng đầu năm 2026, nhập khẩu cà phê của Hàn Quốc đạt hơn 58 nghìn tấn, trị giá gần 515 triệu USD, giảm 16,7% về lượng và giảm 4,7% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.

Giá bình quân nhập khẩu cà phê của Hàn Quốc từ thế giới 4 tháng đầu năm 2026 đạt mức 8.855 USD/tấn, tăng 14,4% so với cùng năm 2025. Trong khi đó, giá bình quân nhập khẩu cà phê của Hàn Quốc từ Việt Nam giảm 10,2% so với cùng năm 2025, xuống mức 4.205 USD/tấn.

Trong 4 tháng năm 2026, Hàn Quốc nhập khẩu cà phê từ 49 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Trong đó, Hàn Quốc tăng lượng nhập khẩu cà phê từ Colombia, Ethiopia…, trong khi giảm nhập khẩu từ Brazil, Việt Nam, Hoa Kỳ...

Thị trường Hàn Quốc đang dịch chuyển từ tiêu dùng cà phê đại trà sang các phân khúc có giá trị cao hơn như cà phê đặc sản, cà phê cao cấp và sản phẩm có thương hiệu. Ảnh: Merakidiaries.

Brazil là nguồn cung cà phê lớn nhất cho Hàn Quốc trong 4 tháng năm 2026, đạt 15,8 nghìn tấn, trị giá 126,3 triệu USD, giảm 27,1% về lượng và giảm 15,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Thị phần cà phê của Brazil trong tổng lượng nhập khẩu của Hàn Quốc giảm từ 31,16% trong 4 tháng năm 2025 xuống mức 27,26% trong 4 tháng đầu năm 2026.
Việt Nam là nguồn cung cà phê lớn thứ hai cho Hàn Quốc trong 4 tháng năm 2026, đạt 10,6 nghìn tấn, trị giá 44,5 triệu USD, giảm 27,3% về lượng và giảm 34,7% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Hàn Quốc giảm từ 20,85% trong 4 tháng năm 2025 xuống còn 18,19% trong 4 tháng đầu năm 2026.

Colombia là thị trường cung cấp cà phê đứng thứ ba cho Hàn Quốc trong 4 tháng năm 2026, đạt 10 nghìn tấn, trị giá 87,7 triệu USD, tăng 1,1% về lượng và tăng 16,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Thị phần cà phê của Colombia trong tổng lượng nhập khẩu của Hàn Quốc tăng từ mức 14,23% trong 4 tháng năm 2025 lên mức 17,27% trong 4 tháng đầu năm 2026.

Nhu cầu tiêu thụ cà phê tại Hàn Quốc được dự báo tiếp tục tăng trường tích cực trong giai đoạn 2026-2035, nhờ sự phát triển sâu rộng của văn hóa cà phê và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng. Quy mô thị trường cà phê Hàn Quốc được dự báo tăng từ mức ước tính 13,67 tỷ USD năm 2025 lên 34,50 tỷ USD vào năm 2035, với tốc độ tăng trưởng bình quân khoảng 9,7%/năm.

Tại Hàn Quốc, cà phê hiện không chỉ là đồ uống phổ biến hàng ngày mà còn trở thành một phần trong phong cách sống của người dân đô thị, đặc biệt là nhóm người tiêu dùng trẻ. Bên cạnh hệ thống quán cà phê phát triển mạnh, nhu cầu sử dụng cà phê tại nhà, cà phê pha sẵn, ủ lạnh, cà phê rang xay và các sản phẩm tiện lợi cũng ngày càng gia tăng.

Đáng chú ý, người tiêu dùng Hàn Quốc có xu hướng quan tâm nhiều hơn đến chất lượng hạt, hương vị, nguồn gốc xuất xứ và yếu tố bền vững của sản phẩm. Điều này cho thấy thị trường đang dịch chuyển từ tiêu dùng đại trà sang các phân khúc có giá trị cao hơn như cà phê đặc sản, cà phê cao cấp và sản phẩm có thương hiệu.

Với nhiều triển vọng như vậy, Hàn Quốc tiếp tục là thị trường cà phê giàu tiềm năng tại châu Á, mở ra cơ hội cho các nhà cung ứng có sản phẩm ổn định, chất lượng cao và phù hợp với thị hiếu tiêu dùng hiện đại.

Mới đây, việc Hàn Quốc siết chặt quy định ghi nhãn đối với thực phẩm chế biến, caffeine và chất tạo ngọt đã tạo thêm áp lực tuân thủ cho doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam. Tác động chủ yếu tập trung vào nhóm cà phê chế biến như cà phê hòa tan, cà phê pha sẵn và sản phẩm không đường. Doanh nghiệp cần chủ động điều chỉnh nhãn mác, minh bạch thành phần và thông tin dinh dưỡng để đảm bảo khả năng tiếp cận thị trường Hàn Quốc.
Mặc dù thị phần cà phê Việt Nam tại Hàn Quốc đang có xu hướng giảm trong những tháng đầu năm 2026, song dư địa tăng trưởng vẫn còn rất lớn khi quy mô thị trường được dự báo tăng hơn 2,5 lần trong vòng 10 năm tới. Đặc biệt, lợi thế về nguồn cung ổn định, năng lực chế biến ngày càng được nâng cao cùng vị thế là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới sẽ tạo nền tảng thuận lợi để doanh nghiệp Việt Nam mở rộng hiện diện tại thị trường này.

Trong bối cảnh người tiêu dùng Hàn Quốc ngày càng quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc và tính bền vững của sản phẩm, đây cũng là cơ hội để ngành cà phê Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu các dòng cà phê chế biến sâu, cà phê đặc sản và sản phẩm mang thương hiệu riêng, qua đó nâng cao giá trị gia tăng và củng cố vị thế tại một trong những thị trường tiêu thụ cà phê năng động nhất châu Á.

Nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn/tieu-thu-ca-phe-cua-han-quoc-se-tiep-tuc-tang-truong-tich-cuc-d817384.html